Genieten van heerlijke producten en een mooi aangeklede tafel terwijl je de wereld een stukje mooier maakt? Dat is niet moeilijk als je vaker kiest voor fairtrade producten. Met één fairtrade product per dag maak je al verschil.

Fairtrade staat voor eerlijke handel met boeren in ontwikkelingslanden. Producenten ontvangen altijd een prijs die tenminste de kosten voor duurzame productie dekt. In Azië, Afrika en Zuid- Amerika verkeren veel kleinschalige boeren continu in onzekerheid over hun inkomen. Daarnaast zijn ze overgeleverd aan de sterk fluctuerende wereldmarktprijs, waardoor de opbrengst van de oogst vaak te laag is om het hele gezin te kunnen onderhouden. Zonder een betrouwbaar inkomen kunnen ze niet investeren in hun onderneming, de toekomst van hun kinderen en in de gemeenschap. Hierdoor blijft de armoede in stand. Fairtrade doorbreekt deze vicieuze cirkel door standaarden te zetten die boeren de mogelijkheid bieden om zichzelf te ontwikkelen.

Zin om meteen aan de slag te gaan? Wij hebben wat lekkere recepten met fairtrade producten voor je verzameld.